Horno ahumado de la serie xdyx de acero inoxidable

Estufas ahumadas de la serie xdyx de acero inoxidable:

Este equipo tiene funciones de cocción, secado, cocción, fumigación en frío, fumigación en caliente y enfriamiento. los usuarios pueden seleccionar con flexibilidad los procedimientos de proceso adecuados de acuerdo con los diferentes requisitos del proceso de procesamiento del producto para lograr el control automático y lograr el propósito de maduración y esterilización. Este equipo consta de cuatro partes: Gabinete de humo, controlador de programa automático, generador de humo y camión de humo. Los componentes clave son un sistema de circulación perfecto compuesto por tuberías de vapor, intercambiadores de calor y canales de salida de aire. la mezcla de humo y gas caliente en la caja, bajo la acción de dos grupos de ventiladores de circulación, forma una zona de vórtice, de modo que la mezcla de gas pasa uniformemente por los productos cárnicos colgados en la Caja de humo a una velocidad adecuada, madurando y esterilizando.
El aroma ahumado está hecho de plantas naturales como materia prima, después de la destilación seca, la purificación y el refinamiento, y tiene un buen efecto antiséptico, que se utiliza principalmente para hacer una variedad de productos cárnicos ahumados, pescado, productos de soja, salsa de soja, vinagre y condimentos.
El uso de aromas ahumados para ahumar alimentos líquidos es un método ampliamente utilizado en la industria mundial de alimentos ahumados y se considera una especia prometedora en la industria ahumada. Las ventajas sobresalientes del método de fumigación líquida son: no contiene carcinógenos de 3, 4 - benzopireno, y los alimentos ahumados son seguros y confiables; Puede reducir considerablemente la inversión de los métodos tradicionales en fábricas, equipos, etc. Puede realizar operaciones de producción mecanizadas, electrificadas y continuas, lo que mejora en gran medida la eficiencia de la producción; Su proceso de producción es simple, fácil de operar, corto tiempo de fumigación, baja intensidad de trabajo *, y se utiliza para anticorrosión, conservación y calidad del producto.
El horno de ahumado es uno de los equipos en el proceso de maduración de los productos cárnicos * Esta máquina tiene las funciones de cocinar, secar, humidificar y secar, hornear, ahumar, drenar y limpiar. La capa intercalar del marco principal se llena con materiales espumosos de poliuretano importados resistentes a altas temperaturas y se forma de una sola vez, lo que mejora el efecto de aislamiento térmico, la estanqueidad y el ahorro de energía y eficiencia. Las pantallas táctiles, los controladores y relés programables, las válvulas solenoides y otros componentes eléctricos clave del horno de humo totalmente automático utilizan productos importados. La interfaz hombre - máquina de la gran ventana muestra vívidamente e intuitivamente el Estado de funcionamiento del equipo, y puede ajustar parámetros de Estado como tiempo, temperatura, humedad y tamaño de escape en cualquier momento durante el funcionamiento, y la operación es muy simple. Con un excelente sistema de generación y circulación de humo, el humo en el horno se puede distribuir uniformemente, lo que hace que los productos cárnicos sean uniformes en color, hermosos en color y garantiza que el producto tenga una alta tasa de producción.