Línea de producción de procesamiento de manzanas

- sistema de limpieza de equipos CIP

Características y ventajas

1. se puede personalizar: 20 toneladas / día - 100 toneladas / día.
2. la evaporación a baja temperatura mejora la calidad del producto.
3. diseño de ahorro de energía, bajo consumo de agua, electricidad y vapor, verde y respetuoso con el medio ambiente.
4. todos los accesorios son mundiales o de alta estabilidad y baja tasa de falla.

• Las manzanas se someten primero a una segunda limpieza en una lavadora de burbujas. Luego, la fruta se eleva al siguiente proceso, y la fruta en el elevador se limpia por pulverización al mismo tiempo.
• La superficie de la manzana se limpia con un cepillo rodante y un chorro de agua, mientras gira lentamente con el cepillo para llevarla hacia adelante. El Equipo utiliza acero inoxidable de alta calidad y rodillos de cepillo duraderos, que tienen las características de pequeño consumo de energía, pequeño tamaño, peso ligero, apariencia hermosa, operación simple y mantenimiento conveniente.
• Para garantizar la calidad del producto final, las frutas podridas e inmaduras deben desecharse. La máquina de selección de frutas permite que la fruta gire lentamente, proporcionando a los trabajadores materiales de inspección de visión de 360 grados. Esta máquina está equipada con un sistema de transporte de residuos para transportar los residuos directamente al lugar.

• El paso en la producción de jugos y mermeladas es cortar las manzanas frescas en el tamaño adecuado para su uso en la producción de jugos y mermeladas. Nuestra trituradora tiene diferentes capacidades, de 0,5 a 10 toneladas por hora, y tiene diferentes opciones para acompañar las características de la fruta procesada.
• La prensa de cinturón es un equipo de prensa eficiente, ampliamente utilizado en el procesamiento de manzanas. El equipo tiene una fuerte capacidad de prensado y una alta tasa de producción de jugo. al mismo tiempo, tiene las características de ahorro de energía, entrada y salida automáticas, alto grado de automatización, trabajo continuo, fuerte versatilidad, filtros suficientes, operación conveniente y mantenimiento conveniente. La producción de jugo puede alcanzar entre el 70% y el 80% (dependiendo de las materias primas), lo que reduce en gran medida los costos de producción y mejora los beneficios económicos de las empresas.

• Para el jugo de manzana aclarado de alta calidad, dependiendo de su uso, se puede aclarar con un equipo de tratamiento enzimático, seguido de filtración al vacío o ultrafiltración. Ambos sistemas están diseñados para alcanzar una turbidez muy baja, manteniendo las características sensoriales de las manzanas frescas (color, sabor, aroma, etc.).

• Concentración de evaporación a baja temperatura al vacío, alta capacidad de evaporación, bajo consumo de energía y bajo costo de operación, puede mantener en gran medida el color, la fragancia, el sabor y los ingredientes activos originales del material.
• El calentamiento de este sistema adopta un calentamiento uniforme por vapor, el líquido del material se evapora por flujo de película líquida, la eficiencia de transferencia de calor es alta y el tiempo de calentamiento es corto.

• De acuerdo con los requisitos específicos de los materiales correspondientes, la esterilización uht o la esterilización pasteurizada se realizan a través del intercambiador de calor del tubo en el tubo.
• Después de la esterilización, se puede llenar en bolsas estériles con una máquina de llenado estéril o en vidrio con cualquier tipo de máquina de llenado frío y caliente. PET、 Latas, bolsas, etc.

• Línea de producción seca de manzana
• Línea de producción de salsa de manzana